跟着气温走低，畜产物耗尽已干预旺季，市集需求向好，价钱渐渐回暖。山东省畜牧局最新发布的统计数据炫夸，鸡蛋价钱小幅回升，进取顽固“7”元大关。本周，全省鸡蛋周销售均价为7.03元/公斤，环比升高1.88%。猪肉方面，现时均价为22.73元/公斤，环比回升1.56%。此外，牛羊肉价钱执续回暖，其中，羊肉均价75.78元/公斤，同比升高3.99%，环比升高0.21%。
本周在产能渐渐缓解后，鸡蛋价钱小幅回升。分娩端，在产蛋鸡存栏延续下行，供给压力执续缓解，但下行斜率较为浮松。据对全省305家限度蛋鸡场监测，2025年12月淘汰老母鸡平均日龄为501天，环比减少2.26%，同比减少9.42%。尽管繁衍户仍存在部分吃亏，但由于前4年盈利积蓄的资金缓冲，暂未出现围聚抛售。
现时，全省蛋鸡繁衍的十足资本约为6.8-7.0元/公斤傍边，蛋价执续回升，大部分繁衍场收场盈利，但仍有部分蛋鸡繁衍场户因为鸡蛋销售渠谈较为固化，耗尽场景拓展不及，仍处于综结伙本吃亏状况。
耗尽端，低温促动需求小幅回升，宰杀与食物加工小幅补库。繁衍端挺价意愿增强，部分产区缩量惜售，蛋价稳中偏强。据监测本周我省17个监测县的鸡蛋市集来回量同比升高5.61%，澳洲幸运8环比回升0.28%。
后市，预测短期蛋价或以稳中窄幅转移态势为主。一方面，需求总体闲逸，处于春节季节性旺季前的过渡期，但蛋价处于年度低位使生意商囤货意愿增强，市集走货有望向好；另一方面，气温走低使蛋鸡产蛋周期放缓，供应端压力略有缓解。但若冷库蛋围聚出库，市集供应压力将进一步增大，进一步压制蛋价。
猪价方面，现时全省肥猪出栏均价为12.92元/公斤，同比镌汰21.32%，环比升高2.78%。本周到省猪粮比价为5.52:1，同比镌汰29.05%，环比升高3.56%。据监测，现在自繁自养头均吃亏约80元，外购仔猪育肥口头头均吃亏约120元。近期行业产能在计谋调控和供给压力下仍是有所减少，快乐飞艇下载同期行业价钱仍是跌破十足资本线，预测合座吃亏下行业产能去化加快。
后市，预测近期猪价将保执窄幅波动、暖和回升启动特征。从产能来看，供应端仍濒临基础产能多余、二育围聚出栏等压力。但跟着生猪繁衍业全面吃亏重复调控计谋执续落实，鼓动生猪市集供需情况渐渐改善，生猪出栏节律闲逸有序，出栏活重较上年同期下落，一定进度上缓解了阶段性供给压力。从耗尽来看，1月中下旬至春节前，备货量增多，耗尽端鼓动猪价或季节性暖和回升。
牛羊肉方面，据监测，本周到省牛肉市集来回量同比升高14.88%，环比回升1.30%；羊肉市集来回量同比升高11.93%，环比回升0.89%。
现时，全省牛肉均价为66.11元/公斤，同比升高16.49%，环比回升0.09%。跟着气温走低，牛肉耗尽干预旺季，商家和耗尽者暖锅耗尽量增多，市集需求向好，价钱回暖。尤其是入口“量减价增”，利好国内牛肉市集。
{jz:field.toptypename/}本周，羊肉价钱小幅升高。现时，羊肉均价75.78元/公斤，同比升高3.99%，环比升高0.21%。羊肉价钱震撼回升，主若是供求联系阶段性市集供需转移。一方面气温走低，羊肉耗尽干预冬春暖锅耗尽旺季；另一方面肉羊出栏渐渐收窄，市集供给有所减少。
后市来看，跟着干预极冷及春节备货启动，牛羊肉耗尽旺季降临，带动牛羊肉耗尽需求增长，预测翌日一个月牛羊肉价钱将延续震撼上行。
生乳价钱链接5周企稳，反应供需执续盘整蓄势。本周到省生乳均价为3.05元/公斤，同比镌汰2.24%，环比执平。后市看，跟着近两年去产能成果缓缓透露，现在国内原奶已足量收购，莫得多余奶源，重复春节耗尽旺季带动，原奶需求量预测将大于供给量，奶价有望小幅回升。
饲料粮价钱延续震撼，玉米价钱回落，豆粕价钱震撼回升，小麦麸价钱企稳。本周，全省玉米均价为2.34元/公斤，同比升高10.90%，环比镌汰0.85%；豆粕价钱为3.21元/公斤，同比升高5.59%，环比升高0.23%；小麦麸价钱为1.83元/公斤，同比升高7.02%，环比执平。（新黄河）